【國(guó)家對(duì)一次性餐具的一些新規(guī)定】
一次性塑料餐飲具新國(guó)標(biāo)實(shí)施
新的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB18006.1-2009《塑料一次性餐飲具通用技術(shù)要求》從12月1日起正式實(shí)施。據(jù)了解，此前我國(guó)尚未有一次性塑料餐具的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，而是由每個(gè)企業(yè)制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，一次性塑料飯盒等不可降解餐具長(zhǎng)期無(wú)標(biāo)準(zhǔn)可依，雖未明文禁止，卻始終沒(méi)有合法身份。新國(guó)標(biāo)的施行將徹底結(jié)束這一現(xiàn)狀，為進(jìn)一步規(guī)范塑料一次性餐飲具的生產(chǎn)及使用起到重要的作用。
明確界定范圍
《塑料一次性餐飲具通用技術(shù)要求》規(guī)定了塑料一次性餐飲具的定義和術(shù)語(yǔ)、分類(lèi)、技術(shù)要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及產(chǎn)品標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存要求，并對(duì)一次性餐飲具的范圍進(jìn)行了明確的界定：是指預(yù)期用餐或類(lèi)似用途的器具，包括一次性使用的餐盒、盤(pán)、碟、刀、叉、勺、筷子、碗、杯、罐、壺、吸管等，也包括有外托的一次性?xún)?nèi)襯餐具，但不包括無(wú)預(yù)期用餐目的或類(lèi)似用途的食品包裝物，如生鮮食品托盤(pán)、酸奶杯、果凍杯等。而塑料一次性餐飲具指樹(shù)脂或其他熱塑性材料通過(guò)熱塑成型加工得到的一次性餐飲具。
據(jù)了解，新標(biāo)準(zhǔn)對(duì)塑料一次性餐飲具的技術(shù)要求更加嚴(yán)格和規(guī)范，主要表現(xiàn)在嚴(yán)把“兩關(guān)”上：一是嚴(yán)把原材料關(guān)。新標(biāo)準(zhǔn)對(duì)塑料一次性餐飲具的原料制定了專(zhuān)門(mén)的規(guī)定，如使用的樹(shù)脂等應(yīng)為食品級(jí)；添加劑的用量應(yīng)符合GB9685的規(guī)定；在感官上不得有異嗅；色澤正常；成型品不能有裂縫口及填裝缺陷；無(wú)油污、塵土、霉變及其他異物；表面平整潔凈、質(zhì)地均勻，無(wú)劃痕，無(wú)皺褶，無(wú)剝離，無(wú)破裂，無(wú)穿孔等。二是嚴(yán)把使用性能關(guān)。新標(biāo)準(zhǔn)主要對(duì)塑料一次性餐飲具的容積偏差、負(fù)重性能、跌落性能、蓋體對(duì)折性能等方面提出了一系列規(guī)范性要求，尤其對(duì)塑料一次性餐飲具的耐溫性能，如耐熱水、耐熱油方面制定了具體的要求。
根據(jù)新標(biāo)準(zhǔn)，塑料一次性餐飲具按照其材質(zhì)可以分為通用塑料一次性餐飲具、植物纖維模塑一次性餐飲具、淀粉基塑料一次性餐飲具、其他覆塑一次性餐飲具；按照其使用時(shí)的耐溫程度，可以分為耐溫和不耐溫一次性餐飲具；按照降解性能可以分為非降解一次性餐飲具和可降解一次性餐飲具；還可以分為可微波爐用和非微波爐用一次性餐飲具。
同時(shí)，該標(biāo)準(zhǔn)對(duì)一次性餐飲具的耐熱水性能、耐熱油性能、漏水性能、負(fù)重性能以及微波爐耐溫性能等，都作出了具體的規(guī)定。例如，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，一次性餐飲具耐熱水試驗(yàn)后，不應(yīng)變形、起皮、起皺，對(duì)容器功能的餐飲具不應(yīng)變形、陰滲及滲漏；一次性餐飲具耐熱油試驗(yàn)后，不應(yīng)變形、起皮、起皺，對(duì)容器功能的餐飲具不應(yīng)陰滲及滲漏；對(duì)盛裝液體功能的盒、碗、杯等一次性餐飲具，試驗(yàn)后不應(yīng)漏水；一次性餐盒、碗、杯等餐飲具，其負(fù)重前后高度變化應(yīng)不大于5%；微波爐試驗(yàn)應(yīng)無(wú)變形、缺陷、滲漏和異常……這些規(guī)定為消費(fèi)者科學(xué)選購(gòu)、安全使用餐飲具提供了指南。
“可降解”不可隨意標(biāo)注
伴隨著新國(guó)標(biāo)的實(shí)施，執(zhí)行了近十年的GB18006.1-1999《一次性可降解餐飲具通用技術(shù)條件》標(biāo)準(zhǔn)被替代。《塑料一次性餐飲具通用技術(shù)要求》不適用于一次性紙餐具、紙杯、木筷子、竹筷子等非熱塑性材料制作的一次性餐飲具，同時(shí)較之原標(biāo)準(zhǔn)，修改了分類(lèi)辦法，修改了對(duì)原料的技術(shù)要求，增加了感官指標(biāo)內(nèi)容中的異嗅等，使用性能檢驗(yàn)上明確了適用范圍和樣品的檢驗(yàn)數(shù)量。增加了淀粉基塑料一次性餐飲具淀粉含量的要求，明確淀粉含量不小于40%。
增加了對(duì)標(biāo)識(shí)可微波爐使用的一次性餐飲具的微波爐使用性能及檢驗(yàn)方法，補(bǔ)充了淀粉基塑料一次性餐飲具和其他一次性餐飲具衛(wèi)生理化指標(biāo)的新要求，修改了檢驗(yàn)規(guī)程以及降解性能要求適用范圍、檢驗(yàn)方法和技術(shù)指標(biāo)。降解性能要求和檢驗(yàn)方法也由原標(biāo)準(zhǔn)采用GB/T18006.2-1999《一次性可降解餐飲具降解性能試驗(yàn)方法》改為采用GB/T20197-2008《降解塑料的定義、分類(lèi)、標(biāo)志和降解性能要求》。