水晶餐具雖好,但千萬別隨便用微波爐加熱
添加時間:2020/9/25 作者:本站 來源:原創
市面上的水晶餐具主要有高聚物聚丙烯(PP)和聚苯乙烯(PS)兩種材質的,其中PP制品軟而PS硬,作為塑料材質,只有PP餐具可以在微波爐中加熱使用,另外,如果餐具上沒有標明“微波爐可用”字樣,而您又不確定材質,就不要放入微波爐中。
無論是哪種微波爐適用餐具,在加熱時不應帶蓋子,首先蓋子的材質不一定與餐具一致,不一定適合高溫,其次防止餐具內部壓力過大彈出蓋子,造成設備或人身損害。
通過上面的分析,相信您也發現了餐具材質對飲食安全的重要性,在這里還要提醒大家的是,不要使用影響健康的用品,如國家已經禁止的一次性發泡餐盒,這種餐盒在較高油溫下就會發生化學反應,生成的有害物質對肝腎都有影響,即使是水晶餐具,也要認準大廠家生產的品質產品,防止餐具有雜質達不到使用條件。
還有就是,微波爐雖然給生活提供了方便,但是許多食品并不適合用這種廚具加熱,因為微波爐的電磁反射原理,會使一些分子結構發生改變,導致維生素、蛋白質等營養成分大量流失,形成的新物質也提高了健康隱患。
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