一次消毒餐具的是否干凈的鑒別!
在餐館就餐時(shí),大家都會(huì)發(fā)現(xiàn)餐館、酒店里面大多使用的是一次性消毒餐具。那么究竟這些餐具有沒(méi)有清洗干凈和消毒完畢呢?下面我給大家分享一點(diǎn)關(guān)于識(shí)別一次性消毒餐具是否潔凈的小常識(shí)。
一看:觀察外面的塑料膜是否干凈,如果膜上雜質(zhì)很多,則有可能是重復(fù)使用過(guò)的廢塑料。還要看生產(chǎn)信息是否齊全,是否有廠址和聯(lián)系電話。消費(fèi)者還應(yīng)留意餐具是否在保質(zhì)期內(nèi)。過(guò)了保質(zhì)期的消毒餐具,可能滋生
黃色葡萄球菌、大腸桿菌等。因此,國(guó)家規(guī)定,消毒餐具獨(dú)立包裝也必須標(biāo)明消毒日期、保質(zhì)期等,一旦超過(guò)保質(zhì)期必須重新消毒。
二看:將餐具打開(kāi)后,看有無(wú)水滴、油污,有水滴的肯定是不合格產(chǎn)品,因?yàn)椴途呓?jīng)高溫消毒烘干后不可能會(huì)有水滴;有油污說(shuō)明餐具沒(méi)有沒(méi)洗干凈。
三看:在燈光或日光燈下看餐具是否有白色的結(jié)晶或粉狀物,如果有,很有可能是清潔時(shí)殘留的浸泡粉,對(duì)人體有害。切記,消毒餐具并不是越白越好。
摸手感:合格的消毒餐具摸起來(lái)應(yīng)該是澀的,而不是滑膩的。如果餐具摸起來(lái)澀澀的,甚至手指劃過(guò)發(fā)出響聲,說(shuō)明洗餐具時(shí)用的洗滌劑沖得比較干凈。
聞氣味:如果有刺鼻氣味,則說(shuō)明可能用了84消毒液或漂白粉,對(duì)人體有害。
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