東莞陽光網訊（通訊員 伍源）8月14日，我們報道了萬江牌樓基社區一家無牌無證的餐具清潔消毒小作坊藏身地下室的消息，僅僅兩天時間便獲得了近14萬點擊量。有網友在評論中稱：“拍手稱快”，更有網友主動來電，想了解這一行業的“有多亂”，而記者通過一周多時間的調查，了解到東莞市近四分之一的餐飲具清潔消毒企業（作坊）無牌無證，僅有40%的企業通過環評，甚至有的小作坊使用工業堿來清潔餐具等亂象。

資料圖：萬江牌樓基社區無排餐具清潔作坊

　　業內人士：“四分之一的工廠無牌無證，六成企業未過環評”

　　“東莞市總共約有80多家工廠在從事餐飲具消毒這一行業，但工商局登記在冊的只有60來家，另外，在這些有工商營業執照的企業中，又只有一半的企業通過了環評，其他有六成都沒過！”在餐飲具消毒行業浸淫17年之久的王先生如是說。王先生從1998年開始，先后在東莞、廣州等地做過餐飲具清潔消毒器械、也自己開過餐飲具消毒公司。17日，記者向他提出采訪要求的時候，他欣然答應，并告訴記者：“你盡管問，我知道的一定告訴你，當然，我不知道的肯定不說。”

　　了解到這一情況后，記者分別向市衛生和計劃生育局以及市環保局求證此事。

　　記者在東莞市衛生和計劃生育局官方網站到查詢到的一份檢測結果顯示，截止到2015年6月，全市共有取得工商營業執照的餐飲具集中消毒單位61間。值得一提的是，盡管是登記在冊的企業，其中還有8家未能通過此次檢測，甚至有7家連續兩個季度檢測不合格。讓人震驚的是，早在2015年3月份的*一季度檢測中，東莞市塘廈福康餐具清潔服務部竟然連續五次檢測不合格。

　　而另一方面，市環保局則在回復中稱：“目前有33家這類企業巳通過環保審批和驗收”，與王先生所說的“80余家企業中六成未過環評”說法相符合。同時，東莞市餐飲具消毒協會秘書長盧先生在接受采訪時說，“平均每兩個鎮，至少有一個無牌無證黑作坊，至少！”也印證了王先生的說法。

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